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Navets farcis braisés au cidre

Navets farcis braisés au cidre

La grande cocotte - 27.05.1977 - 22:23 - vidéo

Le chef Alain SENDERENS, patron du restaurant "Archestrate" à Paris détaille à Jean FERNIOT la recette des navets farcis braisés au cidre

Producteur / co-producteur Télévision Française 1
Générique Réalisateur : Armand Ridel
Présentateur : Jean Ferniot
Participant : Alain Senderens
Producteurs : Jean Ferniot, Claude Jolly
Descripteur(s) cuisine-pièce, gastronomie, Paris
Art et Culture
Economie et société

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