Marinière de poissons et de coquillages au cerfeuil
Marinière de poissons et de coquillages au cerfeuil
La grande cocotte - 05.11.1976 - 24:36 - vidéo
Michel GUERARD propose de découvrir en reportage un pêcheur sur le port du Guilvinec. Il interview Jean DELAVEINE, restaurateur à Bougival qui vient choisir sa marchandise. Il fait ensuite à Marthe MERCADIER la démonstration de la recette de la "marinière de Poissons et de coquillages au cerfeuil".
| Producteur / co-producteur |
Télévision Française 1 |
| Générique | Réalisateur : Armand Ridel Présentateur : Marthe Mercadier Producteurs : Jean Ferniot, Claude Jolly Participants : Michel Guérard, Jean Delaveine |
| Descripteur(s) | Bougival, Bretagne, Finistère, France, gastronomie, Guilvinec, Ile de France |
Art et Culture
Economie et société