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Gérard Anglard du restaurant "Le Rivalet"

Gérard Anglard du restaurant "Le Rivalet"

Caméra gourmande - 27.02.1987 - 10:57 - vidéo

Recette de la cannette au Châteaugay, avec son confit.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Clermont-Ferrand
Générique Présentateur : Christian Lamorelle Participant : Gérard Anglard Journalistes : Yves Pellaton, Serge Yacovleff
Descripteur(s) Auvergne, cuisine, cuisine régionale, cuisinier, France, gastronomie, Interview, Montaigut le Blanc-Puy de Dôme, Puy de Dôme, recette de cuisine, restaurant

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