Label de qualité pour les poulets

Reportage. Conséquence de la crise de la vache folle, le consommateur se tourne en ce moment davantage vers les labels de qualité. Exemple avec le poulet.. Dans le Gers : images d'un rayon volaille dans un super marché, animation des différents labels et images d'un élevage en alternace avec les interviews de Christophe MASSOU, Contrôleur Label Rouge, responsable porc et volaille et de Bernard TAUZIA, Producteur de poulet Label Rouge des Landes.[Source : documentation France 3] Les états généraux de l'alimentation qui s'ouvrent aujourd'hui à Lyon vont être l'occasion de discuter des grandes préoccupations des Français concernant leur alimentation et de tenter de désamorcer la psychose Née de la crise de la vache folle. Organisé par le gouvernement, ce forum réunira consommateurs, professionnels de la filière agro-alimentaire et pouvoirs publics, dans un contexte marqué par la multiplication des "crises" sanitaires et l'attente d'une éventuelle décision du gouvernement sur un moratoire sur les farines carnées. Conséquence de la crise de la vache folle, le consommateur se tourne en ce moment davantage vers les labels de qualité (de plus en plus présents dans les rayons des grandes surfaces). Est-ce une garantie suffisante ?. Exemple avec le poulet.