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Bocuse d'or

Bocuse d'or

13 heures le journal - 28.01.1999 - 02:20 - vidéo

Les 7ème BOCUSE d'or à Lyon : une compétition qui réunit 22 grands chefs représentant les cinq continents. Pour les départager, les critères sont : le goût, la présentation et l'originalité des plats. Alternance de commentaires sur des images du travail en cuisine, de la présentation des plats au jury et des interviews de plusieurs chefs.

Producteur / co-producteur France 2
Générique Journaliste : Didier Guyot Participants : Yannick Alleno, Michel Guérard, Paul Bocuse, Régis Marcon, Terje Ness
Descripteur(s) cuisine, cuisinier, dégustation, gastronomie, jury, Lyon, plat-alimentation, préparatifs, prix-récompense, toque

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