Obésité en Europe : problème majeur de santé publique

Mise en garde solennelle d'un chercheur suédois : l'obésité touche désormais 15 à 20% des adultes d'âge moyen en Europe. Cela devient un problème majeur de santé publique. Les personnes obèses risquent de souffrir de maux liés à leur surpoids. Interview de Suren BUDHAN, médecin au CNRS : "les personnes obèses ont des problèmes de respiration, d'hormones, des complications comme le diabète..." En France, au Royaume-Uni ou en Allemagne la lutte contre l'obésité coûte aussi cher que celle menée contre le cancer ou le sida. L'obésité progresse en grande partie à cause de la modification des habitudes alimentaires : on mange trop riche, trop vite et de manière irrégulière. Les plus jeunes sont soumis à de multiples sollicitations. Au départ, il y a toutefois un problème génétique, c'est pourquoi en France des chercheurs lancent une enquête portant sur le comportement alimentaire de centaines d'enfants et e leurs familles. Le docteur Suren BUDHAN explique le but de cette enquête : "nous voulons collecter des informations sur 200 familles type avec deux enfants obèses, les parents, les fratries même s'ils ne sont pas obèses".