Le chocolat : ses vertus et ses méfaits
Reportage consacré au chocolat à l'occasion du 9ème salon qui vient d'ouvrir ses portes à Paris. Le journaliste nous emmène chez un chocolatier à bordeaux où l'on écoute les clientes pour qui le chocolat noir a des vertus du type antidépresseur, tonifiant et même "aphrodisiaque" pour l'une d'entre elles. Mais attention cette petite douceur est aussi très calorique, environ 550 calories pour 100 grammes. Les interviewes de femmes gourmandes, de Jean-René Meynard (chocolatier) et de Pierre-Gilles Brunel (nutritionniste), alternent avec le commentaire sur des images factuelles de chocolats en boutique ou en fabrication.
Producteur / co-producteur |
France 3 Bordeaux |
Générique | Journaliste : Caroline Le Junter Journaliste reporter d'images : Bertrand Joucla Parker Monteur : Jean Louis Durand |
Descripteur(s) | Bordeaux, chocolat, femme, France, gourmandise, goût, magasin, nutrition, perception sensorielle |