Aller au contenu principal
Le chocolat : ses vertus et ses méfaits

Le chocolat : ses vertus et ses méfaits

19/20 Le journal d'Aquitaine - 29.10.2003 - 01:58 - vidéo

Reportage consacré au chocolat à l'occasion du 9ème salon qui vient d'ouvrir ses portes à Paris. Le journaliste nous emmène chez un chocolatier à bordeaux où l'on écoute les clientes pour qui le chocolat noir a des vertus du type antidépresseur, tonifiant et même "aphrodisiaque" pour l'une d'entre elles. Mais attention cette petite douceur est aussi très calorique, environ 550 calories pour 100 grammes. Les interviewes de femmes gourmandes, de Jean-René Meynard (chocolatier) et de Pierre-Gilles Brunel (nutritionniste), alternent avec le commentaire sur des images factuelles de chocolats en boutique ou en fabrication.

Producteur / co-producteur France 3 Bordeaux
Générique Journaliste : Caroline Le Junter Journaliste reporter d'images : Bertrand Joucla Parker Monteur : Jean Louis Durand
Descripteur(s) Bordeaux, chocolat, femme, France, gourmandise, goût, magasin, nutrition, perception sensorielle

S'orienter dans la galaxie INA

Vous êtes particulier, professionnel des médias, enseignant, journaliste... ? Découvrez les sites de l'INA conçus pour vous, suivez-nous sur les réseaux sociaux, inscrivez-vous à nos newsletters.

Suivre l'INA éclaire actu

Chaque jour, la rédaction vous propose une sélection de vidéos et des articles éditorialisés en résonance avec l'actualité sous toutes ses formes.