Hamburger made in France
Hamburger made in France
20 heures - 07.09.2013 - 04:04 - vidéo
Reportage. La gastronomie française s'approprie le burger américain. Depuis un an, le hamburger made in France est à la mode comme par exemple au Bristol. A Strasbourg, Cédric MOULOT, chef d'entreprise, cherche à implanter des fast food de qualité dans toute la France. Commentaire sur images factuelles en alternance avec les interviews de Steven BURGGRAF, restaurateur, Cédric MOULOT, chef d'entreprise, et de Eric DESBORDES, chef étoilé du Bristol.
| Producteur / co-producteur |
France 2 |
| Générique | Journaliste : Agnès Monteux Journaliste reporter d'images : Mathieu Niewenglowski Participants : Eric Desbordes, Steve Burggraf, Cédric Moulot |
| Descripteur(s) | gastronomie, plat-alimentation, recette de cuisine, restaurant |