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Tokyo : capitale gastronomique

Tokyo : capitale gastronomique

20 heures - 02.03.2008 - 02:58 - vidéo

Reportage consacré aux restaurants et aux chefs de la ville de Tokyo, qui s'est vu décerner le titre de capitale mondiale de la gastronomie par le Guide Michelin.Le commentaire sur images d'illustration alterne avec les interviews du chef du restaurant "Sushi Mizutani", du chef du restaurant "L'Osier" Bruno MENARD et du chef du restaurant "Quintessence" Shuzo KISHIDA. Plateau en situation de Pascal GOLOMER.

Producteur / co-producteur France 2
Générique Journaliste : Pascal Golomer Participant : Shuzo Kishida
Descripteur(s) classement, cuisinier, gastronomie, guide-livre, restaurant, Tokyo
Art et Culture

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