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Danger des sucres cachés

Danger des sucres cachés

20 heures le journal - 14.10.2004 - 01:46 - vidéo

Reportage. L'agence de sécurité sanitaire recommande de réduire la consommation de sucre, non seulement dans les desserts mais aussi dans les céréales ou les plats cuisinés. Ceux ci étant très mauvais pour la santé. Commentaire sur images d'illustration, alternant avec les interviews de Pierre MENETON, chercheur INSERM et Claude RISAC, Centre d'études et de documentation du sucre . [Source : prompteur France 2] Santé... La lutte contre l'obésité passe à la vitesse supérieure... L'AFSA, l'agence de sécurité sanitaire, recommande officiellement de réduire la consommation des aliments à sucre ajouté... Il ne s'agit pas seulement des desserts, là c'est évident... mais les mauvais sucres sont partout, dans les céréales par exemple, et les plats cuisinés... Comment distinguer le bon du mauvais sucre?... Josee BLANC-LAPIERRE, Philippe TURPAUD

Producteur / co-producteur France 2
Générique Journaliste : Josée Blanc Lapierre Participants : Pierre Meneton, Claude Risac
Economie et société

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