Les vaches rejetant du méthane

A Bonn, au 2ème jour du sommet sur le réchauffement de la planète, les Américains restent très hostiles à la mise en oeuvre du protocole de Kyoto qui interdit l'émission de gaz à effet de serre. A ce sujet, on ignore souvent que ces gaz ne sont pas toujours provoqués par l'industrie et la modernisation.15% sont rejetés par l'agriculture et même par les ruminants qui fabriquent eux-mêmes du méthane.... Images d'illustration et explications. Infographie sur la digestion des ruminants. Interview de Cécile MARTIN, chercheuse à l'INRA, et de Michel VERMOREL et Gérard FONTY, directeur de recherche à l'INRA. Le point sur la recherche et les expérimentations. L'importance de la nourriture.