C'est la journée mondiale de sensibilisation à la maladie cœliaque, une affection qui touche de nombreuses personnes qui ne digèrent pas le gluten. Focus sur la lente reconnaissance de la maladie cœliaque, des années 1950 à aujourd'hui...
Depuis les années 1950, la lente reconnaissance de la maladie cœliaque
C'est la journée mondiale de sensibilisation à la maladie cœliaque, une affection qui touche de nombreuses personnes qui ne digèrent pas le gluten. Focus sur la lente reconnaissance de la maladie cœliaque, des années 1950 à aujourd'hui...