Dans les environs de Belfort, on mange un chat dans la nuit de Noël
Dans la région de Belfort subsiste une tradition culinaire un peu particulière : au repas de Noël, on sert du chat (Reportage Daniel SAINT AMONT).- Interview de l'un des adeptes de cette tradition, qui dit le choix du chat et la préparation du repas (1'05) - Interview par téléphone de Maurice BIDAULT, historien de la région, qui donne des précisions sur l'origine de cette coutume (45 ").
Producteur / co-producteur |
Office national de radiodiffusion télévision française |
Descripteur(s) | chat, Noël, recette de cuisine, tradition |