Comment éviter d'être malade après le réveillon ?

Peut-on éviter les traditionnelles indigestions d'après réveillon ? C'est ce qu'a demandé Germaine BARTOLI au célèbre nutritionniste Jean TREMOLIERES. Le professeur conseille de jeûner ou de manger léger dès la veille du réveillon pour ne pas renoncer aux réjouissances du palais. Il conseille aussi de bien déguster pour bien digérer.