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1992 : le hamburger au magret par Maïté

1992 : le hamburger au magret par Maïté

Le hamburger est devenu l'un des plats préférés des Français et même les grands chefs se sont mis à le décliner. En avance sur cette tendance, la  célèbre Maïté avait sa manière bien à elle de le préparer.

 

Par la rédaction de l'INA - Publié le 04.09.2020 - Mis à jour le 13.10.2021

Le hamburger, désormais plébiscité par une majorité de Français, est à l'honneur pour sa journée mondiale,  ce 13 octobre. L'occasion rêvée de goûter au fameux hamburger de Maïté. C'était en 1992, avec sa complice Micheline Banzet, la célèbre cuisinière nous préparait un hamburger au magret de canard... bien riche et bien goûteux.

A vos fourneaux !

 

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