L'INA éclaire l'actu
Recherche
1979, la recette de l'agneau pascal au sel de Pierre Laporte

1979, la recette de l'agneau pascal au sel de Pierre Laporte

L'une des recettes classiques de Pâques est l'agneau. Découvrez un plat traditionnel concocté par un grand cuisinier. A vos fourneaux, il vous faudra quarante minutes pour le réaliser.


Par la rédaction de l'INA - Publié le 02.04.2021 - Mis à jour le 02.04.2021
L'agneau pascal au sel - 1979 - 12:55 - vidéo
 

11 avril 1979, le magazine "Télescope" se rend dans les cuisines d'un chef basque, Pierre Laporte. Pour fêter la semaine pascale, il propose de réaliser un plat très traditionnel : l'agneau pascal et ses petits rognons, accompagnés de galettes de légumes de saison.

Bon appétit !


S'orienter dans la galaxie INA

Vous êtes particulier, professionnel des médias, enseignant, journaliste... ? Découvrez les sites de l'INA conçus pour vous, suivez-nous sur les réseaux sociaux, inscrivez-vous à nos newsletters.

Suivre l'INA éclaire actu

Chaque jour, la rédaction vous propose une sélection de vidéos et des articles éditorialisés en résonance avec l'actualité sous toutes ses formes.