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1965 : une recette de beignets aux pommes

1965 : une recette de beignets aux pommes

L'enseigne américaine de donuts Krispy Kreme a ouvert ses portes à Paris le 6 décembre. La marque a été créée en 1937. En France aussi, il existe une spécialité de beignets, tout aussi délicieux, voire meilleurs ! Découvrez cette recette simple à réaliser et à déguster.

Par la rédaction de l'INA - Publié le 05.06.2020 - Mis à jour le 07.12.2023
Recette de cuisine : beignet aux pommes - 1965 - 03:17 - vidéo
 

La chaîne américaine spécialisée dans les donuts Krispy Kreme a ouvert le 6 décembre 2023 sa première enseigne française à Paris et vise l'ouverture de plusieurs dizaines de points de vente en 2024, essentiellement en Ile-de-France. La marque a été fondée en 1937 en Caroline du Nord.

La France aussi a ses beignets, délicieux et sucrés.

Ainsi, le 1er novembre 1965, Cécile Ibane préparait pour l'émission «Magazine féminin» la recette du beignet aux pommes. Avec de la farine, du sucre semoule, de l'huile, du cognac, un verre de bière et : des pommes reinettes !

Vingt minutes de préparation pour la pâte, une heure de repos. Et le tour était (presque) joué.

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