Saviez-vous que 90% des fleurs étaient comestibles ? Au printemps et en été, elles agrémenteront vos salades, vos plats salés et vos desserts et beaucoup d'autres surprises gustatives, dévoilées ici, pour votre plus grand plaisir.

Capucines, roses, bergamotes, bégonias, pensées... Dans C'est au programme, le 22 juin 2000, Philippe Collignon proposait à Sophie Davant et Christian Constant une multitude d'idées florales : la farine de lavande, la moutarde aux fleurs de bégonia, le lait aux fleurs de gardénia, sel aux fleurs de thym, de romarin ou de mauve, la fleur de lys macérée dans une carafe d'eau ou le beurre de rose ! Et bien-sûr les confitures et gelées fleuries...

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Rédaction Ina le 11/05/2020 à 15:50. Dernière mise à jour le 11/05/2020 à 16:09.
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