9000 postes de boulangers sont à pourvoir en France. Un métier qui ne connaît pas la crise, et dont l'image est appréciée de l'ensemble des Français. En 1977, La Lorgnette se rendait chez madame Lesage, une diva des fournils, haute en couleurs, passionnée et fière de son travail. Une archive savoureuse comme un pain tout juste sorti du four.  Un reportage de Pierre Bonte.

Rédaction Ina le 08/04/2020 à 19:40. Dernière mise à jour le 16/02/2021 à 16:58.
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