Culture des champignons
Culture des champignons
01.01.1912 - 04:16 - vidéo
Ce film muet traite de la culture des champignons dans les galeries d'anciennes carrières. Alternant avec des cartons explicatifs, les séquences filmées dans des champignonnières de carrières à puits ou à bouche détaillent les différentes étapes de la culture : préparation du mycélium, montage des meules de fumier de cheval, lardage, gobetage et récolte . Une séquence de 20 secondes montre la croissance des champignons en accéléré.
| Producteur / co-producteur |
Ministère de l'Agriculture |
| Descripteur(s) | Agriculture, carrière d'extraction, champignon, champignonnière, charrette, cheval, France, récolte |
Economie et société