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Hasepfaffer (civet de lièvre)

Hasepfaffer (civet de lièvre)

Kichespring - 22.09.1988 - 15:28 - vidéo

Pour cette première émission (en langue alsacienne) Ernest WIESER a choisi de préparer un "hasepfaffer" (civet de lièvre). Louis FORTMANN, estimant qu'un bon civet se devait d'être accompagné de "salbschgemachti Nuedle", préparera, en bon boulanger, des nouilles-maison.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Strasbourg
Générique Réalisateur : Alfred Elter Présentateurs : Simone Morgenthaler, Ernest Wieser, Louis Fortmann
Descripteur(s) Alsace, France, langue

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