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Le soufre et le vin

Le soufre et le vin

Alsace soir - 12.10.1976 - 06:32 - vidéo

Enquête sur l'utilisation du soufre, dans le cadre de l'opération de sulfitage, par les viticulteurs et la règlementation de cette technique que les Romains utilisaient déjà pour stabiliser leur vin.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Strasbourg
Générique Journaliste : François Jacquel
Descripteur(s) Alsace, Colmar, Haut Rhin, laboratoire, réglementation, vigne, vin, viticulture
Art et Culture

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