Les cent ans de la crêpe dentelle
Les cent ans de la crêpe dentelle
Rennes soir - 31.07.1986 - 03:31 - vidéo
Il y a cent, une Quimpéroise, Katell CORNIC, inventait la recette de la crêpe dentelle. Cet anniversaire est l'occasion d'une exposition organisée par Alain LEGRAND VELIN, historien et arrière petit-fils de cette dernière. Ce centenaire permet aussi de découvrir les différents systèmes de fabrication de ces crêpes mais pas, hélas, la recette, qui est encore aujourd'hui sous le sceau du secret.Interview de Alain LEGRAND-VELIN, historien.Interview d'Alain LEGRAND, petit-fils de Katell
| Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Rennes |
| Générique | Participant : Alain Legrand Journalistes : Eric Jouan, Alain Descormiers |
Art et Culture
Economie et société