Gens d'ici - Le pâté HENAFF
A Pouldreuzic dans le Finistère, Jean Jacques HENAFF, actuel dirigeant de l'entreprise HENAFF, revient sur l'histoire de son entreprise, et plus particulièrement sur la fameuse boîte de conserve bleue et or. Le pâté HENAFF a une recette propre et est exporté à travers le monde. Anne HELIES, responsable d'atelier, explique l'importance de pérenniser la qualité de leur production. Leur abattoir permet ainsi de contrôler et de maîtriser la qualité.
Producteur / co-producteur |
France 3 Rennes |
Générique | Journaliste : Anne Reliant Opérateur de prise de vue : Clément Hubert Participant : Jean Jacques Henaff |