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Aujourd'hui le soufflé de pommes de terre

Aujourd'hui le soufflé de pommes de terre

Goûtez moi ça - 30.10.1993 - 13:43 - vidéo

Après avoir fait un historique de la pomme de terre, Pierre BONTE nous propose un reportage sur un château en Picardie spécialisé dans la culture de la variété pompadour, puis Pierre COUCKE nous donne la recette du soufflé de pommes de terre tout en l'exécutant sous nos yeux.

Producteur / co-producteur France Régions 3 Lille
Générique Réalisateur : Patrick Villechaize Présentateur : Pierre Bonte Participant : Pierre Coucke
Descripteur(s) cuisine régionale, cuisinier, France, Picardie

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