Ce document évoque le pastel occitan, plante cultivée pour ses propriétés colorantes bleues. La culture de la plante, tombée en désuétude revient progressivement à la mode dans la région. Interview de Patrice RUFINO, du musée du Pastel du château de Magrin, évoque la culture expérimentale du pastel. Plateau extérieur Berttand LEFEBVRE et Henri LAMBERT, sur une péniche navigant sur le Canal du Midi, procèdent au mélange et à la préparation de la teinture des tissus à base de bleu pastel.