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La vache et le chimiste

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La vache et le chimiste

Vie pratique

video 24 avril 1973 12 vues 26min 01s

Reportage d'information sur le lait, élément très important de l'alimentation des Français. Interview de trois acteurs de la chaine d'acheminement du lait vers les consommateurs : - Monsieur CUSTOT - Directeur du Laboratoire d'analyse et de recherche : explique ce qu'on trouve dans le lait - Monsieur MACQUOT - Directeur du Laboratoire de microbiologie de l'INRA : Parle des risques de contamination du lait - Monsieur RUDLOF - Directeur général de la société française de produits laitiers "Danone" : "Les différentes qualités de lait"Leurs interventions sont entrecoupées d'images d'illustration

Émission

Vie pratique

Production

producteur ou co-producteur

Office national de radiodiffusion télévision française

Générique

réalisateur

Jacques Audollent

auteur de l'oeuvre pré-existante

Christiane Rabiega

producteur

Claude May

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