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L'Auvergne : La potée auvergnate

L'Auvergne : La potée auvergnate

La cuisine voyageuse - 25.05.1976 - 12:34 - vidéo

Jacques FONTAINE cadre supérieur réalise avec de jeunes adolescents la recette de la potée auvergnate . A la fin du sujet, Roger MOREAU goûte le plat et donne son appréciation .Pendant la cuisson du plat, brève présentation géographique économique de l'Auvergne grâce à des images de reportage ( paysage auvergnat , laiterie, paysan auvergnat vendant ses fromages sur le marché, maisons construites avec le granit du pays ou avec des pierres de Volvic ) . En off musique traditionnelle de la région .

Producteur / co-producteur France Régions 3 Lyon
Générique Réalisateur : André Bonnardel Participants : Roger Moreau, Jacques Fontaine
Descripteur(s) adolescent, Auvergne, costume traditionnel, cuisine, cuisine régionale, Economie, France, fromage, jeunesse, laiterie, maison, paysan, recette de cuisine, région, Tourisme
Art et Culture
Economie et société

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