L'Auvergne : La potée auvergnate
Jacques FONTAINE cadre supérieur réalise avec de jeunes adolescents la recette de la potée auvergnate . A la fin du sujet, Roger MOREAU goûte le plat et donne son appréciation .Pendant la cuisson du plat, brève présentation géographique économique de l'Auvergne grâce à des images de reportage ( paysage auvergnat , laiterie, paysan auvergnat vendant ses fromages sur le marché, maisons construites avec le granit du pays ou avec des pierres de Volvic ) . En off musique traditionnelle de la région .
Producteur / co-producteur |
France Régions 3 Lyon |
Générique | Réalisateur : André Bonnardel Participants : Roger Moreau, Jacques Fontaine |
Descripteur(s) | adolescent, Auvergne, costume traditionnel, cuisine, cuisine régionale, Economie, France, fromage, jeunesse, laiterie, maison, paysan, recette de cuisine, région, Tourisme |