Existe t il une nouvelle cuisine Française - Vidéo Ina.fr

Existe t il une nouvelle cuisine Française

26 mars 1976 01h 19min 09s 3970 vues

Publicité

|
ou
|
2,99 €

Existe t il une nouvelle cuisine Française

Apostrophes

26 mars 1976 3970 vues 01h 19min 09s

En direct du " Train bleu" restaurant de la gare de Lyon à Paris, débat réunissant trois chefs : Paul BOCUSE pour son livre "la cuisine du marché", DENIS pour "la cuisine de DENIS" , Gaston LENOTRE pour "faites la pâtisserie comme LENOTRE" ; deux cuisinières : Lise MARIE auteur de "nouvelle méthode de cuisine simplifiée ", Ginette MATHIOT "A table avec Édouard de POMIANE ", les chroniqueurs gastronomiques : Henri GAULT et Charles MILLAU auteurs du "guide de la France 1976", Robert COURTINE pour " Le cahier des recettes de Madame MAIGRET" .Interview des patrons de ce restaurant Messieurs NOEUD et CHASALIntervention sur le plateau de manifestants, cheminots de la Gare de Lyon qui revendiquent pour une augmentation de leur salaire et des conditions de travail améliorées "Cheminots usagers solidarité" crient-ils en s'éloignant des caméras .

Émission

Apostrophes

Production

producteur ou co-producteur

Antenne 2

Générique

réalisateur

Jean Cazenave

producteur

Bernard Pivot

participant

Robert Courtine
Ginette Mathiot
Paul Bocuse
Gaston Lenotre
Henri Gault
Christian Millau
Denis-cuisinier
Lise Marie

présentateur

Bernard Pivot

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies relatifs à la publicité, aux réseaux sociaux et à la mesure d'audience.
Masquer ce message
En savoir plus et paramétrer les cookies