Navets farcis braisés au cidre
Le chef Alain SENDERENS, patron du restaurant "Archestrate" à Paris détaille à Jean FERNIOT la recette des navets farcis braisés au cidre
Producteur / co-producteur |
Télévision Française 1 |
Générique | Réalisateur : Armand Ridel Présentateur : Jean Ferniot Participant : Alain Senderens Producteurs : Jean Ferniot, Claude Jolly |
Descripteur(s) | cuisine-pièce, gastronomie, Paris |