Potage poireaux pommes de terre et poulet de Bresse à la crème
Potage poireaux pommes de terre et poulet de Bresse à la crème
La grande cocotte - 25.02.1977 - 23:18 - vidéo
Paul BOCUSE explique à Marthe MERCADIER son menu: Potage poireaux pommes de terre, poulet de Bresse à la crème et des pommes au four arrosées au vin blanc
| Producteur / co-producteur |
Télévision Française 1 |
| Générique | Réalisateur : Armand Ridel Présentateur : Marthe Mercadier Participant : Paul Bocuse Producteurs : Jean Ferniot, Claude Jolly |
| Descripteur(s) | Bresse, cuisine régionale, cuisinier, France, gastronomie, Lyon, recette de cuisine, Rhône, Rhône Alpes |
Art et Culture
Economie et société