La soupe froide d'écrevisses aux concombres et à l'ariette
La soupe froide d'écrevisses aux concombres et à l'ariette
La grande cocotte - 29.10.1976 - 25:15 - vidéo
Un reportage dans les collines de l'arrière pays niçois permet à Roger VERGE de cueillir des aromates. Il détaille ensuite avec Marthe MERCADIER la recette de la soupe froide d'écrevisses aux concombres et à l'ariette.
| Producteur / co-producteur |
Télévision Française 1 |
| Générique | Réalisateur : Armand Ridel Présentateur : Marthe Mercadier Participant : Roger Verge Producteurs : Jean Ferniot, Claude Jolly |
| Descripteur(s) | Côte d'Azur, France, gastronomie, Provence Alpes Côte d'Azur |
Art et Culture
Economie et société