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A la recherche du vignoble perdu

A la recherche du vignoble perdu

Le mag du dimanche - 14.11.1999 - 12:47 - vidéo

A la découverte du "vignoble normand" qu'un groupe de passionnés fait revivre. L'histoire du vin en Normandie se confond avec l'histoire des abbayes : au moyen âge, le vin normand avait bonne réputation et les abbayes se partageaient le droit de vinifier... Mais HENRI IV décrète que ce vin est mauvais, et lui porte un coup fatal... Le cépage normand était principalement constitué de Gouais, raisin dont il ne reste que 11 hectares en France... On vinifiait également du vin à partir de pinot noir dans la Manche (près du Mont Saint Michel). Des exploitants ont adapté au climat normand des hectares de vigne qui donnent 200 litres de vin. Laurent CORBIN vice-président du CEPVIN Françoise GARREC présidente du CEPVIN Jean-Michel BOURSIQUOT enseignant-chercheur INRA Fernand HERVY antiquaire spécialisé Gérard et Solange Barbey Ralph MAUGER viticulteur

Producteur / co-producteur France 3 Caen
Générique Journaliste : Pascal Vannier Journaliste reporter d'images : Charles Bezard Monteur : Karine Lepainteur Opérateur de prise de son : Patrick Guerrien Participants : Patrice This, Pierre Brunet
Descripteur(s) Airan, armoire, Exmes, Genêts, Jersey, Montpellier, Normandie, raisin, Thury Harcourt, Vieux-Calvados, vigne, vin, viticulture
Art et Culture

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