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Dossier FROMAGE : fabrication artisanale du camembert

Dossier FROMAGE : fabrication artisanale du camembert

JT Basse Normandie soir - 30.04.1998 - 02:16 - vidéo

"LE P'TIT MARCHUAIS" dernier né des camemberts de fabrication artisanale faits à partir de lait de vaches nourries exclusivement à l'herbe. Fromage au lait cru fabriqué par un fromager Alain Cambernon et deux frères agriculteurs.

Producteur / co-producteur France 3 Caen
Générique Journaliste : Yves Copin Journaliste reporter d'images : Guy Milledrogues Monteur : François Thomas Participant : Michel Houssin

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