Entretien avec un savant original, un entomologiste excentrique, le docteur Maurice MATHIS de l'Institut Pasteur de Tunis, au sujet de ses "filles chéries", ses abeilles et de ses poux qu'il étudie avec amour.Il évoque son attachement à ses "filles chéries", les abeilles, "des insectes sacrés massacrés par l'homme", parle de l'hydromel et de la légende du veau d'or et déclare que "dès que l'argent s'introduit quelque part, c'est foutu". Portant des poux sur lui, il en fait porter à sa femme une demi-heure par jour, elle le comprend, elle l'accepte très bien. Il montre le pansement qu'il a à la cheville pour maintenir les poux et explique qu'il doit faire piquer des individus pour les nourrir. Désormais, il en possède 20 000 et regrette de ne trouver personne qui accepte de se faire piquer par ses poux. Malheureusement, il doit se gratter juqu'au sang. Il nie avoir proposer à sa fille de porter ses poux puis explique comment les poux pourraient être utiles à étudier des maladies comme la sclérose en plaque (mais il n'a pas reçu d'offre à sa demande de trouver des individus volontaires à héberger des poux).