1977 : cours de compostage à Marjolaine

Redaction Ina le 09/11/2017 à 15:06. Dernière mise à jour le 09/11/2017 à 15:17.
Economie et société

Jusqu'à dimanche, vous pourrez vous rendre dans le plus grand marché bio de France… le salon Marjolaine. Rendez-vous incontournable des aficionados du bio depuis 1976, on y trouve tout ce qui touche de près ou de loin à la culture bio… mais pas seulement ! Vous pouvez aussi vous initier à des pratiques bonnes pour l'environnement et pour votre santé… En 1977, le compostage était par exemple enseigné dans les allées du salon…

9 jours de rencontres, d’échanges, de découvertes. 560 exposants, pionniers et passionnés de la bio. 79 600 visiteurs en recherche de produits et solutions écologiques attendus. C'est le programme de Marjolaine le plus grand marché bio de France.

Marjolaine, c'est le rendez-vous incontournable des aficionados du bio depuis 1976 ! On y trouve tout ce qui touche de près ou de loin à la culture bio… du matelas en laine bio au pull en chanvre, en passant par le vin sans phosphates… la liste des produits présentés et vendus est interminable. Mais on y apprend aussi des techniques ancestrales de culture.

 En 1977, ce jeune agriculteur explique le B.a.-ba du compostage qui permet de transformer les déchets en matière organique bonne pour les cultures.

"Il faut récupérer aussi bien à la maison que dans le jardin tous les déchets ménagers, la paille, les feuilles les mauvaises herbes… On peut tout récupérer. Toutes les matières organiques. Pour faire son compost, on alterne différentes couches de déchets. Le compost, c'est le meilleur aliment pour le sol qui va engendrer des plantes beaucoup plus saines…"

Face à la journaliste qui remarque que les légumes bios sont plus chers que ceux de l'agriculture conventionnelle, la logique du jeune homme est imparable : "Est-ce qu'il vaut mieux acheter moins cher des produits qui engendrent une mauvaise santé ou plus cher des produits qui vont vous conserver la santé ?"

Effectivement, une meilleure santé, ce sont de substantielles économies pour la sécurité Sociale. CQFD. Ce qui était valable il y a 40 ans, l'est toujours aujourd'hui à l'heure du débat sur le Glyphosate…

marjocompost620

Pour aller plus loin

Le site de Marjolaine

L'agriculture biologique, émission de 1977.

Notre poison quotidien de Marie Monique Robin, 2011

Demain la Terre. Série de 6 émissions radio présentées par Mira Robin sur l'écologie et le développement. Dans chacune des émissions est mis en avant un thème sur lequel des spécialistes interviennent : la croissance, la croissance de la population, l'énergie nucléaire, l'agriculture et l'utopie... 1974.

Mettons-nous au vert (article)

Le bien-être : bien manger (article)

Les graines de la discorde (article)

Jardiner autrement (article)

Vivre bio (article)