Documentaire muet sur l'enseignement de l'Ecole Nationale d'Agriculture de jeunes filles Coëtlogon de Rennes. Des cartons explicatifs alternent avec des séquences filmées.Présentation des différents apprentissages qui visent à transmettre aux jeunes filles l'amour de l'agriculture et de la vie à la campagne. La première partie fait un inventaire de toutes les disciplines enseignées autour des travaux dans la maison : travaux ménagers, cuisine, couture et confection de chapeaux, réfection de matelas, cannage des chaises, blanchissage, repassage et puériculture. Les loisirs sont occupés par des travaux manuels, la lecture et la musique.La deuxième partie présente les matières qui relèvent de l'enseignement agricole : zootechnie, la traite des vaches aux champs et à l'étable avec des machines, contrôle laitier, fabrication du beurre et des fromages. La dernière partie est consacrée aux activités de plein-air : les travaux à la basse-cour avec le traitement des lapins et la récupération des fourrures, l'arboriculture, le jardinage, l'horticulture, l'ornementation floral, la décoration d'une fenêtre et enfin les cours d'éducation physique.