Alain HEUDES, dans les vignes, présente les vendanges par les élèves du lycée viticole d'Amboise et les formations sur les métiers de la viticulture dispensée par ce lycée.Les élèves vendangent manuellement, selon les conseils de leur professeur qui parle de la formation qu'ils reçoivent. Etre fier de son métier et de son terroir, c'est le pilier de l'enseignement dispensé aux élèves du BEPA (Brevet d'Etudes professionnelles Agricoles) section viticulture. Interview d'un élève, MICHAEL, en train de vendanger, surnommé "le Sancerrois". Il explique pourquoi. MICHAEL est fils de vigneron, comme la plupart des élèves, mais il y a des exceptions : interview d'un élève venu de Saint Denis (93) qui explique comment il a découvert le vin.La plupart des élèves trouveront un travail dans la filière viticole, en pleine expansion. Ailleurs, c'est la machine qui vendange : les vignerons d'Amboise qui sont à la recherche d'un second souffle commercial, viennent de passer un pacte de commercialisation avec un grand de la distribution française, Carrefour.Interview d'un responsable de Carrefour sur les produits recherchés pour les consommateurs et la découverte de l'Amboise rosé. Aujourd'hui le contrat inclut la commercialisation de Touraine Amboise rouge. Serge BONNIGAL est l'un des principaux artisans du rapprochement avec la grande distribution. Il préside le syndicat des viticulteurs d'Amboise. Interview de Serge BONNIGAL. Pierre CHENIER, négociant et viticulteur à Amboise est devenu le médiateur entre les viticulteurs et la grande surface. Il vérifie la qualité du cru 98. Interview de Pierre CHENIER sur son rôle. Pour pérenniser l'accord, les vignerons d'Amboise pourraient passer en lutte raisonnée afin de réduire l'apport de produits phytosanitaires.