Documentaire à base d'archives proposant le "concert idéal" d'Edith PIAF à partir de nombreuses chansons datant de la période 1952-1962. De brefs extraits d'interviews off de la chanteuse font le lien entre chaque interprétation. La chanson "Mon manège à moi" est illustrée par des images de Danièlle BONEL montrant Edith PIAF qui s'amuse joyeusement avec ses amis lors de sa tournée en Amérique du Sud, aux Etats Unis et en Egypte .